Johanna: Kladdkakmuffins med variation
Ingredienser ca 15 stycken:
100 g smör/margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
1. Smält matfettet och låt svalna
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt
3. Sikta i kakaopulvret. Blanda i salt, mjöl och bakpulver, häll i matfettet
4. Fyll aluminium eller pappersformar med 3/4 smet 5. grädda kakorna mitt i ugnen 225 c° ca 10 minuter eller i varmluftsugn 200 c° 12 minuter
6. Låt kakorna svalna
Tips! Testa någon ny spännande ingrediens i muffinsen så som krossad turkisk peppar, smarties, toblerone, kokos eller liknande! Bara fantasin sätter gränsen.
Kommentarer
Trackback