Johanna: Kolamazariner
Blir ca 40- 50 stycken
Ingredienser:
1 st ägg
3 dl socker
3 dl havregryn
300 gram smält smör (eller margarin)
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 dl socker
3 dl havregryn
300 gram smält smör (eller margarin)
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
Fyllning:
150 gram smör (eller margarin)
2 msk kakao
6 msk grädde (går lika bra med mjölk)
3 dl socker
1 msk vetemjöl
Gör så här:
1. Vispa ägg & socker poröst. Blanda sedan i övriga ingredienser. Klicka i smeten i kakformar av aluminium (ungefär till hälften)
2. Fyllningen kokas som en kolasås; Smält fettet & vispa ner övriga ingredienser. Låt koka en stund, så såsen tjocknar.
3. Kakorna gräddas i 200 c° ca 10 min.
4. När kakorna kallnat lägger man en klick kolasås på varje & ställer kakorna svalt för att kolan ska stelna.
Kommentarer
Trackback