Johanna: Äppelkaka
Otroligt god och enkel kaka!
Ingredienser:
100 gram smör eller margarin
3 st ägg
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
8 st medelstora äpplen
Kanel och socker efter smak
3 st ägg
1,5 dl mjölk
2,5 dl strösocker3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
8 st medelstora äpplen
Kanel och socker efter smak
Gör så här:
1. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.
2. Smält smöret och lår det svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjölken och det smälta smöret. Rör sedan ner mjölet blandat med bakpulver.
4. Häll smeten i en smord ugnsfast form ( ca 35 x 20 cm).
5. Tryck ner äppleskivorna ganska tätt och strö sedan över kanel och socker.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 minuter.
Kommentarer
Trackback