Ida - Sockerkaka med äpple
1 st.
Ugn: 175 grader
Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
2. 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 dl mjölk eller vatten
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1,5 tsk kardemumma
2-3 medelstora äpplen
1. Smöra och och bröa en form
2. Smält smöret och låt det svalna lite
3. Vispa ägg och socker pösigt
4. Blanda vetemjölet, bakpulver, vaniljsocker, kanel och kardemumma i en skål och blanda ner det i ägg och sockerblandningen tillsammans med vattnet/mjölken och smöret.
5. Skala och skär äpplerna i små tärningar och vänd ner dom i smeten.
6. Häll över i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Kommentarer
Trackback